På FoodTech 2026 kan man igen i år gå på opdagelse i et univers af banebrydende 3D-teknologier, der kan være med til at forme fremtidens fødevareindustri. Desuden afholdes DM i 3D-print, som samler nogle af landets dygtige erhvervsskoleelever. Danfoss ser et stort potentiale i teknologien, bakker op om DM i 3D-print og deltager med flere lærlinge.
Banebrydende 3D-teknologier kommer i fokus, når FoodTech danner ramme om et 3D-område med både udstilling og DM i 3D-print. Her kan de besøgende blive klogere på, hvordan de innovative 3D-teknologier kan være med til at forme fremtidens fødevareindustri, ligesom der bliver mulighed for at netværke med en lang række nøgleaktører fra hele fødevarebranchen.
Ikke mindst huser 3D-området også årets DM i 3D-print, der henvender sig til landets erhvervsskoleelever. På deltagerlisten finder man flere lærlinge fra Danfoss, hvilket ikke mindst skal tilskrives, at virksomheden ser konkurrencen som en vigtig mulighed for unge under uddannelse.
-For os handler lærlingeuddannelse om mere end faglig træning. Vi vil gerne udvikle nysgerrige og innovative medarbejdere, der tør tænke nyt, og DM i 3D-print giver lærlingene mulighed for at afprøve deres kompetencer, udfolde deres kreativitet og lære af andre, fortæller Kim Sørensen, supervisor & apprenticeship manager, Danfoss Drives.
-Det er vigtigt, at unge allerede under uddannelsen møder teknologier som 3D-print, for fremtidens faglærte skal kunne kombinere håndværk og digital forståelse og omsætte konkrete behov til løsninger, der skaber værdi i praksis, fortsætter han og sætter yderligere et par ord på, hvad der gør 3D-teknologier relevante for industrien:
-3D-print er allerede en integreret del af hverdagen mange steder i vores produktion, blandt andet til prototyper, specialtilpassede værktøjer og hjælpemidler. Teknologien gør det muligt hurtigt at udvikle, teste og forbedre løsninger og dermed reducere både udviklingstid og ressourceforbrug. Fremover ser vi et stort potentiale i samspillet mellem ny teknologi og menneskelige kompetencer, hvor faglærte får en central rolle i at udvikle mere intelligente, effektive og bæredygtige produktionsløsninger, siger han.
Kort vej fra idé til fysisk løsning
Blandt de Danfoss-lærlinge, der deltager i DM i 3D-print, finder man datateknikerlærling Alexander Colmorn, der allerede har stor erfaring med 3D-teknologier.
-Det mest spændende ved 3D-print er for mig den korte vej fra idé til fysisk løsning. Jeg kan tegne noget på computeren, printe en prototype og hurtigt finde ud af, om idéen fungerer i praksis. Hvis noget ikke passer, ændrer jeg modellen og prøver igen. Jeg har blandt andet printet kabinetter til elektronik, beslag, holdere og specialdele. Teknologien er især interessant, når man har et specifikt problem, fordi man selv kan designe præcis den løsning, man mangler, lyder det fra Alexander Colmorn, der er fuld af forventningsglæde forud for DM i 3D-print.
-3D-print giver kompetencer, der rækker langt ud over selve printeren. Man arbejder med CAD-design, materialer og prototyper og lærer at designe, teste, finde fejl og forbedre sin løsning. Det minder faktisk meget om den måde, vi arbejder med softwareudvikling på. Derfor glæder jeg mig også til DM, hvor jeg håber at blive udfordret, se, hvordan andre griber opgaverne an, og få nye idéer med hjem. Konkurrenceelementet giver samtidig ekstra motivation til at finde den bedst mulige løsning, siger han videre.
Tre intense dage
Videnscenter for Automation og Teknologi, et nationalt videnscenter med Mercantec i Viborg som værtsskole, er medarrangør af DM i 3D-print, og også her glæder man sig til konkurrencen, der i centrets optik har flere vigtige funktioner.
-Publikum kan se frem til tre intense dage, hvor nogle af landets dygtigste erhvervsskoleelever dyster i virkelighedsnære opgaver og viser deres tekniske kunnen, kreativitet og problemløsningsevne. Man kan følge hele processen fra design til færdig løsning. DM i 3D-print er samtidig vigtigt, fordi eleverne får erfaring med de nyeste teknologier inden for additive manufacturing, hvor der bliver stor efterspørgsel på faglært arbejdskraft. På den måde er konkurrencen med til at bygge bro mellem uddannelse og erhvervsliv, konstaterer Troels Høyrup Nepper, projektleder, Videnscenter for Automation og Teknologi.
Han fremhæver et event for lærlingenes virksomheder, der finder sted om torsdagen på FoodTech, hvor virksomhederne får demonstreret, hvad deres lærlinge kan med additive manufacturing, og hvor langt man kan nå på relativt kort tid.
Energi og inspiration
Også i FoodTech-teamet ser man med spænding frem til DM i 3D-print, og man glæder sig til at byde både udstillere og konkurrencedeltagere velkommen.
-3D-teknologier rummer et stort potentiale for fødevareindustrien, og på FoodTech vil vi gerne bringe den nyeste teknologi helt tæt på branchen. DM i 3D-print er et stærkt eksempel på, hvordan nye løsninger og dygtige unge faglærte går hånd i hånd, og konkurrencen tilfører samtidig FoodTech ekstra energi og inspiration. Vi ser frem til tre dage, hvor virksomheder, fagfolk og næste generation af specialister mødes om teknologi, viden og udvikling, lyder det fra Jacob Rasmussen, projektansvarlig, FoodTech.
DM i 3D-print 2026 arrangeres af Videnscenter for Automation & Teknologi, AM Learning Lab Herningsholm, Center For Industri, og MCH Messecenter Herning.
Deltagerne kommer fra følgende fem uddannelsesfag: industritekniker, værktøjsmager, automatiktekniker, teknisk designer og datatekniker.
3D-printeventet og DM i 3D-print afholdes i hal K.
Kilde: FoodTech 2026/MCH A/S.
